Montanara classica €2,00
Salsa di pomodoro, veli di parmigiano

Montanara monella €3,00
Pestato di pistacchio di “Bronte”, stracciata di bufala, mortadella e granella di pistacchio

Montanara monella € 3.00
Steacciata, mortadella e granella di pistacchio

Montanara € 3,50
con crema di zucca lardo di razza mangalica e noci sgusciate di Sorrento

Montanara € 3,50
con crema di torzella (slow food) speck di bufalo, granella di nocciola tonda di Giffoni

Su tutte le nostre pizze mettiamo olio extravergine di oliva Koiné (Presidio Slow Food)

FRITTI € 7,50

CANTANAPOLI
cicoli, ricotta di fuscella, provola o fior di latte di Agerola, pecorino romano D.O.P. e pepe

SALAME NAPOLI
ricotta di fuscella, salame paesano (antica macelleria BUONANNO), provola o fior di latte di Agerola

BABY FRITTA
crocchè, prosciutto cotto, provola o fior di latte di Agerola

AL FORNO

CAPRICCIOSO €8,00
pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame napoletano, funghi, olive nere caiazzane (slow food), basilico

BENEVENTANO €8,00
Pomodoro, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola, basilico

AGEROLESE €8,00
Ripieno con pomodoro, mozzarella e salame

RIPIENO MEZZA LUNA €8,50
Ripieno con pomodoro, prosciutto cotto, fior di latte di Agerola e basilico e con di lato pesto di basilico, provola e all'uscita pancetta

Su tutte le nostre pizze mettiamo olio extravergine di oliva Koiné (Presidio Slow Food)

Bocconi d'autunno € 9,00
Porcini, provola affumicata, black angus affumicato (Bernardi Gastone), fondo bruno e scaglie di parmigiano

12/10/2024 € 10,00
Crema di zucca, stracciata di bufala, tartare di gambero rosso, granella di pistacchio, pomodorini rossi semi dry

Donna CELESTE € 9,00
Alici del mediterraneo, capperi di Salina slow food, noci in 2 consistenze, crema di noci vesuviana, noci sgusciate di Sorrento, scarola riccia croccante e polvere di olive nere caiazzane

Torzella&Baccalà € 10,00
Crema di torzella slow food, provola affumicata, pomodori gialli, lardo di razza mangalica, filetti di baccalà norvegese, granella di nocciole  

Dylan € 12,00
fior di latte di Agerola, pomodori gialli semi dry, pepe nero macinato, polpa di riccio, composta di fichi del Vesuvio (casale Pietro Paolo), fonduta di cacio cavallo silano

Uno stufato zuccherino € 10,00
Porro stufato, speck di bufalo affumicato, polvere di liquirizia, pioggia di zucchero, granella di nocciole

DOUBLE COLOR €7,00
datterini gialli e rossi, fior di latte di Agerola, pecorino romano D.O.P.

IL MAIALE E LA PECORA €7,00
porchetta di Ariccia, fior di latte di Agerola, chips di patate, fonduta cacio e pepe

A'SCUSTUMAT € 8,50
patate al forno, provola, salsiccia, basilico e all'uscita pecorino romano

MONELLA € 9,50
cornicione ripieno di crema di pistacchio di Bronte ed al centro provola di Agerola, mortadella Villani, granella di pistacchio

MARINARA €5,00
pomodoro pelato, aglio di Resia (Presidio Slow Food), origano di montagna, basilico

NAPOLETANA €5,50
pomodoro pelato, aglio di Resia, origano di montagna, alici di Cetara, olive nere, basilico

MARGHERITA €6,00
pomodoro pelato, fior di latte di Agerola, basilico, parmigiano reggiano (24 mesi), olio Koinè (Presidio Slow Food)

COSACCA €6,00
pomodorino corbarino dei Monti Lattari, pecorino romano DOP, basilico

SICILIANA €7,50
base di pomodoro, fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, salsiccia, basilico

DIAVOLA €7,50
base di pomodoro, fior di latte di Agerola, salame piccante, olive nere, basilico

CAPRICCIOSA €8,50
base di pomodoro, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame napoletano, funghi, olive nere caiazzane (slow food), basilico

L'ARAGONESE €8,50
pomodorino del piennolo, fior di latte d'Agerola, all'uscita rucola, pancetta, veli di parmigiano reggiano

COMPLETA €9,50
fior di latte di Agerola, pomodorini all'uscita rucola, crudo, veli di parmigiano reggiano

NONNA ROSA € 8,50
patate schiacciate condite con sale e pepe, provola, salsiccia o pancetta, basilico

ORTOLANA € 8,50
fior di latte di Agerola, crema di peperoni, zucchine, melanzane a funghetto, patate al forno

TRONCHETTO € 9,50
Ripieno con emmenthal, provola e fior di latte di Agerola ed esternamente con rucola, crudo e veli di parmigiano reggiano (24 mesi)

Peppa pig € 9.00
Provola, crocche di patate, salsiccia, fonduta di caciocavallo silano DOP